Cuisiner le gibier, c’est maîtriser des techniques anciennes et modernes pour sublimer chaque morceau. Privilégiez le trempage en lait ou vinaigre pour adoucir les saveurs, la marinade crue ou cuite pour attendrir et parfumer, et adaptez la cuisson : lente pour les morceaux robustes, rapide pour les pièces nobles. Osez …

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Imagerie thermique ou vision nocturne : quelle technologie choisir pour la chasse ? Dans l’univers de la chasse moderne, la technologie a révolutionné l’approche du gibier, notamment lors des sorties nocturnes. Deux grandes familles d’équipements permettent aujourd’hui de « voir dans le noir » : l’imagerie thermique et la vision …

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Avant de commencer, assurez-vous de suivre toutes les mesures de sécurité appropriées pour les armes à feu, comme vérifier si l’arme est chargée et la vider complètement. Le nettoyage régulier de votre fusil de chasse est essentiel pour assurer sa longévité et son bon fonctionnement. Voici les étapes à suivre …

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